"René, stik mig en espresso!". Det kunne meget vel have lydt sådan på en café, hvis den nu havde heddet René. Jeg befinder mig ikke på nogen café, men derfor skal jeg da ikke snydes for en espresso. "René!".
Viser opslag med etiketten Espresso. Vis alle opslag
Viser opslag med etiketten Espresso. Vis alle opslag
onsdag den 17. april 2019
søndag den 27. januar 2019
Nescafé Dolce Gusto - Peru Cajamarca
Vi skal en tur forbi Cajamarca i Peru, som befinder sig godt 2750 meter over vandet. Hvis der er noget peruvianer eftersignende skulle være gode til, så skulle det være at producere helt fantastisk kaffe. Spændte og forventningsfulde starter vi 'Dolce Gusto'-maskinen.
fredag den 23. november 2018
Nescafé Dolce Gusto - Latte Macchiato Caramel
Karamel og chokolade er som skabt til kaffe. Det kan bare noget sammen. Men hvad nu hvis man drister sig til, at blande lidt ned i sin latte macchiato? Er det noget der holder, eller kan det godt blive lige lovligt eksperimenterende?
tirsdag den 20. november 2018
Nescafé Dolce Gusto - Cappuccino
Cappuccino er en kunst i sig selv. Espresso og skummet mælk, som mødes i en meget smuk kombination. Skal det gøres ordentligt, så kræver det en masse udstyr, som let kan komme til at koste en halv arm. Nescafé har her sit bud på en nem og hurtig cappuccino, så man stadig kan beholde begge arme.
fredag den 12. juni 2015
Black Coffee Instant Espresso
Der er mange forskellige måder, at folk foretrækker deres kaffe på. Nogen kan lide dem med sukker og mælk, og så er der dem som hælder til sort. Vi tester en instant kaffe med navnet Black Coffee.
Bønner: 100% arabica
Ristningsgrad: Mørkristet
Servering: Forskrevet som 1,5 dl ≈ 150 ml.
Duft: Den dufter ikke af specielt meget, virker en anelse halv tynd.
Udseende: Der er en lille smule skum ude i siderne af koppen. Det vil være forkert at kalde det crema. Selve kaffen virker ikke specielt kraftig, faktisk måske en smule halv tynd.
Smag: Den har en ikke særlig stærk smag, som at man ellers ville forbinde ved en espresso. Den virker lidt halv flad, og nærmest tigger om at få et ekstra drys kaffe.
Dommen: Jeg er altid en smule skeptisk når, at en instant kaffe kalder sig espresso. For ofte vil de gerne have, at man servere dem i en 100-150 ml størrelse, hvilket jo på alle måder ikke kunne være mere forkert når at det kom til espresso, som nemlig gerne skulle ligge omkring en 30 ml. Samtidig anvender man heller ikke den samme bryggeteknik. Så der er alt form for bekymring. Men Black Coffee gør stadig et ihærdigt forsøg, som desværre ikke fungere særlig godt. Kaffen bliver en tynd fornøjelse, som på ingen måde har smagen med sig. Den vil derfor sagtens kunne trække endnu mere kaffepulver, endda måske bare at blive serveret i det mere traditionelle espresso størrelse.
1 ud af 5 bønner
Ekstra kaffe-edition: Men er man så dristig, at man skænker den en ekstra ske med kaffepulver, begynder den nu mere at ligne en kaffe med en eller to stærke bønner i. Den får lidt crema, som desværre hurtigt bliver ret så hullet og til sidst helt forsvinder. Men der er trods alt lidt! Selve kaffen får en lidt mørkere farve, men stadig på ingen måde i nærheden af, hvordan at en espresso gerne skulle se ud. Den får også en klart mere kraftig smag, men smager stadig ikke af espresso. Kan du se tendensen?
//Kong Kaffe
Læs HER hvordan det gik med Peter Larsens Instant Coffee.
Læs HER hvordan det gik med Savannah Etiopisk Mocca.
Bønner: 100% arabica
Ristningsgrad: Mørkristet
Servering: Forskrevet som 1,5 dl ≈ 150 ml.
Duft: Den dufter ikke af specielt meget, virker en anelse halv tynd.
Udseende: Der er en lille smule skum ude i siderne af koppen. Det vil være forkert at kalde det crema. Selve kaffen virker ikke specielt kraftig, faktisk måske en smule halv tynd.
Smag: Den har en ikke særlig stærk smag, som at man ellers ville forbinde ved en espresso. Den virker lidt halv flad, og nærmest tigger om at få et ekstra drys kaffe.
Dommen: Jeg er altid en smule skeptisk når, at en instant kaffe kalder sig espresso. For ofte vil de gerne have, at man servere dem i en 100-150 ml størrelse, hvilket jo på alle måder ikke kunne være mere forkert når at det kom til espresso, som nemlig gerne skulle ligge omkring en 30 ml. Samtidig anvender man heller ikke den samme bryggeteknik. Så der er alt form for bekymring. Men Black Coffee gør stadig et ihærdigt forsøg, som desværre ikke fungere særlig godt. Kaffen bliver en tynd fornøjelse, som på ingen måde har smagen med sig. Den vil derfor sagtens kunne trække endnu mere kaffepulver, endda måske bare at blive serveret i det mere traditionelle espresso størrelse.
1 ud af 5 bønner
Ekstra kaffe-edition: Men er man så dristig, at man skænker den en ekstra ske med kaffepulver, begynder den nu mere at ligne en kaffe med en eller to stærke bønner i. Den får lidt crema, som desværre hurtigt bliver ret så hullet og til sidst helt forsvinder. Men der er trods alt lidt! Selve kaffen får en lidt mørkere farve, men stadig på ingen måde i nærheden af, hvordan at en espresso gerne skulle se ud. Den får også en klart mere kraftig smag, men smager stadig ikke af espresso. Kan du se tendensen?
//Kong Kaffe
Læs HER hvordan det gik med Peter Larsens Instant Coffee.
Læs HER hvordan det gik med Savannah Etiopisk Mocca.
søndag den 17. maj 2015
Carte Noire No. 4 - Café Long Mélodia
Carte Noire - Det sorte kort. Med Café Long Mélodia er startskuddet gået for den franske kaffeserie 'Carte Noire'.
Carte Noire - Det sorte kort. Med Café Long Mélodia er startskuddet gået for den franske kaffeserie 'Carte Noire'.torsdag den 30. april 2015
Irmas Espresso
Irma sælger hovedsageligt deres egne varer, og interessant nok er der også muligt at kunne finde kaffe til Nespresso.
Irma sælger hovedsageligt deres egne varer, og interessant nok er der også muligt at kunne finde kaffe til Nespresso.lørdag den 28. februar 2015
Café Noir Espresso Chocolate
Det er ikke de bedste erfaringer vi har opnået, med hensyn til kaffer med tilføjet smag. Café Noir Espresso Chocolate er en limited edition. Lad os se om, at den også skal forblive sådan.
Det er ikke de bedste erfaringer vi har opnået, med hensyn til kaffer med tilføjet smag. Café Noir Espresso Chocolate er en limited edition. Lad os se om, at den også skal forblive sådan.lørdag den 17. januar 2015
Café Noir Espresso Vanilla
Niveauet for kaffe med tilføjet smag har ikke været særlig højt. Det har typisk været chokolade og karamel, som at man har tilføjet. Vanilje har vi ikke endnu hørt om, så vi lader tvivlen komme den til gode.
Niveauet for kaffe med tilføjet smag har ikke været særlig højt. Det har typisk været chokolade og karamel, som at man har tilføjet. Vanilje har vi ikke endnu hørt om, så vi lader tvivlen komme den til gode.søndag den 14. december 2014
Café Noir Espresso Ristretto
Nogle gange er det eneste, som at man behøver en stærk kaffe. Og stærk er lige hvad en ristretto er. Vi har smagt på den seneste kapsel fra Café Noir.
Nogle gange er det eneste, som at man behøver en stærk kaffe. Og stærk er lige hvad en ristretto er. Vi har smagt på den seneste kapsel fra Café Noir.onsdag den 22. oktober 2014
Cap'Mundo - Copaiba
Biodynamisk kaffe fra Cordillera Los Andes (red. Andesbjergene). Copaiba lyder uden tvivl som en rigtig interessant, spændende og rimelig fancy kaffe.
Biodynamisk kaffe fra Cordillera Los Andes (red. Andesbjergene). Copaiba lyder uden tvivl som en rigtig interessant, spændende og rimelig fancy kaffe.
fredag den 26. september 2014
Cap'Mundo - Dabema
Til de koffein-forskrækkede og folk som ellers værner om deres søvn, kan Cap'Mundo nu byde med en kop koffeinfri espresso.
Til de koffein-forskrækkede og folk som ellers værner om deres søvn, kan Cap'Mundo nu byde med en kop koffeinfri espresso.onsdag den 10. september 2014
Cap'Mundo - Yrgacheffe
Kaffen med det mundrette navn Yrgacheffe er en spændende en af slagsen. Den er nemlig den første af de to gourmet kaffer fra Cap'Mundos "Single Origin" serie. Spændende.
Kaffen med det mundrette navn Yrgacheffe er en spændende en af slagsen. Den er nemlig den første af de to gourmet kaffer fra Cap'Mundos "Single Origin" serie. Spændende.mandag den 1. september 2014
Cap'Mundo - Zebrano
Zebrano dækker over en stribet træsort fra central afrika. Så har kaffen noter af træ eller skal man ikke som sådan ligge mere i navnet? Lad os smage på Zebraen!
Zebrano dækker over en stribet træsort fra central afrika. Så har kaffen noter af træ eller skal man ikke som sådan ligge mere i navnet? Lad os smage på Zebraen!mandag den 11. august 2014
Café Noir Espresso Delizioso
Vi har fat i endnu en kaffe, som er inspireret af citrusfrugter. Nu er vores anmelder Kong Kaffe ikke synderligt begejstret for syrlige kaffe, men Delizioso overraskede alligevel.
Vi har fat i endnu en kaffe, som er inspireret af citrusfrugter. Nu er vores anmelder Kong Kaffe ikke synderligt begejstret for syrlige kaffe, men Delizioso overraskede alligevel.lørdag den 26. juli 2014
Cap'Mundo - Ebene
Ebene virker som lidt af et sats, med et mix af 80% Arabica og 20% Robusta. Modigt eller dumdristigt? Vi varmer Nespresso-maskinen op!
Ebene virker som lidt af et sats, med et mix af 80% Arabica og 20% Robusta. Modigt eller dumdristigt? Vi varmer Nespresso-maskinen op!mandag den 24. marts 2014
Café Noir Espresso Lungo Fragrante
Vi er nu så småt ved at være færdige med Café Noir's Espresso sortiment. Så før at det endelig punktum kan sættes, så skal vi lige have de sidste to med.
Vi er nu så småt ved at være færdige med Café Noir's Espresso sortiment. Så før at det endelig punktum kan sættes, så skal vi lige have de sidste to med.mandag den 3. marts 2014
Café Noir Espresso Satinato
Med en Nespresso maskine, et stk. Café Noir's Satinato kapsel og en espressokop indenfor rækkevidde er vi klar til at smage på sagerne.
Med en Nespresso maskine, et stk. Café Noir's Satinato kapsel og en espressokop indenfor rækkevidde er vi klar til at smage på sagerne.mandag den 13. januar 2014
Café Noir Espresso Lungo Elegante
Vi bevæger os nu fra Café Noirs meget kraftige espresso kaffer over til de noget mildere. Lungo Elegante er en yderst god kaffe på papiret, men hvad er dommen?
Vi bevæger os nu fra Café Noirs meget kraftige espresso kaffer over til de noget mildere. Lungo Elegante er en yderst god kaffe på papiret, men hvad er dommen?mandag den 6. januar 2014
Café Noir Espresso Splendente
"..efterlader ens mund tørrer end Sahara på en solrig dag". Vi smager på Café Noir Espresso Splendente. Se hvad vores ekspert siger.
"..efterlader ens mund tørrer end Sahara på en solrig dag". Vi smager på Café Noir Espresso Splendente. Se hvad vores ekspert siger.
