Vi er nu så småt ved at være færdige med Café Noir's Espresso sortiment. Så før at det endelig punktum kan sættes, så skal vi lige have de sidste to med.Bønne og land: Arabica, central- og sydamerika.
Ristningsgrad: Let ristet.
Duft: Den har en ikke så kraftig let svag duft. Den er meget præget af ristede toner, og har en smule honning over sig.
Udseende: Den har en fin og lys crema. Selve kaffen er ganske let sort, og virker ikke umiddelbart som om, at den er særlig kraftig og stærk, men den virker heller ikke for tynd.
Smag: Fra at kaffen har glidet ind i munden tager det pludselig fart. Den smager ikke af synderligt meget, og pludselig kicker en stærk bitterhed ind og efterlader ens mund tør.
Dommen:
Syns- og duftmæssigt starter kaffen godt ud med, at virke ganske indbydende. Den har måske en ikke så kraftig duft, men mange gange kan smagen godt overraske. Og overraske det kunne den her, desværre ikke på den positive måde. For når at kaffen så kommer indenbords, så bliver det en mærkelig og rodet oplevelse. Der er ingen bestemte noter eller smagsindtryk som, at man kan hægte sig fast på, udover en smule citrus som er meget gennemtrængende. Men kendetegnende for kaffen er at den smager underligt, og pludselig bliver den rigtig bitter - på den onde klinge! For eftersmagen er desværre ganske ubehagelig, man får del ubehag og kræs fornemmelse bagerst i halsen. Derfor må Lungo Fragrante siges at være en kaffe, som at man kun tager én kop af. Jeg er desværre ikke imponeret, den er meget speciel. Til gengæld virker resten af Café Noir's sortiment ganske lovende!
1 ud af 5 bønner
Læs HER hvordan det gik med Café Noir Espresso Lungo Mattinata.
Læs HER hvordan det gik med Café Noir Espresso Chokolade.
Læs HER hvordan det gik med Café Noir Espresso Vanilla.
Læs HER hvordan det gik med Café Noir Espresso Ristretto.
Læs HER hvordan det gik med Café Noir Espresso Delizioso.
Læs HER hvordan det gik med Café Noir Espresso Satinato.
Læs HER hvordan det gik med Café Noir Espresso Lungo Elegante.
Læs HER hvordan det gik med Café Noir Espresso Splendente.
Læs HER hvordan det gik med Café Noir Espresso Forza Decaffeinato.
Læs HER hvordan det gik med Café Noir Espresso Fortissimo.
Læs HER hvordan det gik med Café Noir Espresso Supremo.
