Få mest ud af din kaffemaskine – uden at ødelægge hverken smagsløg eller maskine.
Tip nr. 1 – Hold dig til de "rene" kaffer
Mælkekapslerne indeholder sødmælkspulver og sukker – og det smager... ikke altid lige godt. Prøv i stedet at bruge rigtig mælk: Varm den op i en gryde, bryg kaffen og tilsæt mælken bagefter. Resultatet bliver en langt mere autentisk og rund smag. Og så er det jo også nemmere at selv justere hvor sød du vil have din kaffe.
Tip nr. 2 – Er din kaffe vandet? Så skru et hak ned
De små streger på æskerne er kun vejledende. Hvis din kaffe virker tynd, så prøv at bruge lidt mindre vand – bare ét hak mindre kan gøre en mærkbar forskel i smag og fylde. Modsat kan du også sagtens gøre en kaffe tynder, hvis du synes at den forrige kop blev alt for stærk. Skru bare løs.
Tip nr. 3 – Varm koppen op
En kold kop trækker varmen ud af kaffen. Hæld kogende vand i koppen, lad den stå i et minut og hæld vandet ud igen, og bryg så kaffen i din Dolce Gusto-maskine. Det er en lille, men effektiv forbedring.
Tip nr. 4 – Rens maskinen jævnligt
Hvis kaffen smager mærkeligt, er det nok tid til en rengøring. Rens kapselholderen og tutten jævnligt med en våd klud, og afkalk maskinen hver 2.–3. måned med eks. afkalkningsmiddel. Det forlænger levetiden og holder smagen ren.
Tip nr. 5 – Eksperimentér med kapselkombinationer
Bryd reglerne og lav din egen favorit! Prøv fx en espresso-kapsel sammen med en mælkekapsel fra en anden serie, eller skift rækkefølgen så du først laver mælkekapslen og derefter kaffekapslen, eller hvad med at prøve med forskellige mængder af vand. Det handler om din smag – leg med det!
*****
Dolce Gusto bliver aldrig en espressomaskine – og det skal den heller ikke. Men med et par tips og tricks kan du få det maksimale ud af dine kapsler. Har du et par tips eller tricks, så del dem gerne med os nede i kommentarfeltet!
Logger dig ind...
