Viser opslag med etiketten Nespresso. Vis alle opslag
Viser opslag med etiketten Nespresso. Vis alle opslag

tirsdag den 16. juni 2015

Pressogno Ristretto

Kapselmarkedet til Nespresso er efterhånden ved at være ret omfattende, men alligevel kommer der stadig flere nye mærker til. En af de nye spillere på markedet er det schweiziske Pressogno. Hvordan kommer de så fra start?

Bønne og land: Blend af arabica og robusta, land ukendt.

Ristningsgrad: Ukendt.

Duft: Rund og behagelig, den er ikke videre kompleks.

Udseende: Har en mørk og kompakt crema. Den ser rigtig lækker og  indbydende ud, og nedenunder gemmer der sig en dejlig og mørk kaffe.

Smag: Ved de første par mundfulde virker kaffen kraftig og rustik, men ikke ubehagelig at have i munden. Kommer man dybere i koppen, tager potentiten til, og man kan virkelig smage robustaen uden tøjler. Den kan her måske godt være lige en tand for kraftig, for den får også en del bitterhed. Dette kan tydeligt mærkes på den meget lange eftersmag. 

Dommen:

Pressogno Ristretto kommer rigtig godt fra start. Den har en lækker og indbydende crema, og de første par sip af kaffen vidner om en forholdsvis stærk og kraftig kaffe. Får den lidt tid til at falde ned, bliver denne stærk- og krafthed forhøjet betydeligt, måske endda for meget. For kaffe brygget på ren robusta plejer oftest at være en utrolig stærk sag, og dette bevidner Pressogno Ristretto desværre også, og det på trods af at den er en blend. Den slutter simpelthen af med en alt for stærk og rustik smag, som bliver efterfulgt af en god portion bitterhed. Ikke at der er noget galt med bitterhed, men når at hovedparten af eftersmagen er bitterhed, så er det ikke særlig behageligt.



2 ud af 5 bønner



//Kong Kaffe

onsdag den 3. juni 2015

søndag den 17. maj 2015

fredag den 1. maj 2015

torsdag den 30. april 2015

mandag den 16. marts 2015

lørdag den 28. februar 2015

lørdag den 17. januar 2015

søndag den 14. december 2014

onsdag den 22. oktober 2014

onsdag den 8. oktober 2014

fredag den 26. september 2014

onsdag den 10. september 2014

mandag den 1. september 2014

mandag den 11. august 2014

lørdag den 26. juli 2014

mandag den 24. marts 2014

mandag den 3. marts 2014

mandag den 13. januar 2014

mandag den 6. januar 2014