Selvfølgelig skal Nescafé også have deres helt egen Ristretto. Det kan man jo sige sig selv! Er det så noget vi kan overleve uden? Meget tyder på at tilfældet her faktisk er et rungende nej.
Viser opslag med etiketten Ristretto. Vis alle opslag
Viser opslag med etiketten Ristretto. Vis alle opslag
mandag den 22. juli 2019
tirsdag den 16. juni 2015
Pressogno Ristretto
Kapselmarkedet til Nespresso er efterhånden ved at være ret omfattende, men alligevel kommer der stadig flere nye mærker til. En af de nye spillere på markedet er det schweiziske Pressogno. Hvordan kommer de så fra start?
Bønne og land: Blend af arabica og robusta, land ukendt.
Ristningsgrad: Ukendt.
Duft: Rund og behagelig, den er ikke videre kompleks.
Udseende: Har en mørk og kompakt crema. Den ser rigtig lækker og indbydende ud, og nedenunder gemmer der sig en dejlig og mørk kaffe.
Smag: Ved de første par mundfulde virker kaffen kraftig og rustik, men ikke ubehagelig at have i munden. Kommer man dybere i koppen, tager potentiten til, og man kan virkelig smage robustaen uden tøjler. Den kan her måske godt være lige en tand for kraftig, for den får også en del bitterhed. Dette kan tydeligt mærkes på den meget lange eftersmag.
Dommen:
Pressogno Ristretto kommer rigtig godt fra start. Den har en lækker og indbydende crema, og de første par sip af kaffen vidner om en forholdsvis stærk og kraftig kaffe. Får den lidt tid til at falde ned, bliver denne stærk- og krafthed forhøjet betydeligt, måske endda for meget. For kaffe brygget på ren robusta plejer oftest at være en utrolig stærk sag, og dette bevidner Pressogno Ristretto desværre også, og det på trods af at den er en blend. Den slutter simpelthen af med en alt for stærk og rustik smag, som bliver efterfulgt af en god portion bitterhed. Ikke at der er noget galt med bitterhed, men når at hovedparten af eftersmagen er bitterhed, så er det ikke særlig behageligt.
2 ud af 5 bønner
//Kong Kaffe
Bønne og land: Blend af arabica og robusta, land ukendt.
Duft: Rund og behagelig, den er ikke videre kompleks.
Udseende: Har en mørk og kompakt crema. Den ser rigtig lækker og indbydende ud, og nedenunder gemmer der sig en dejlig og mørk kaffe.
Smag: Ved de første par mundfulde virker kaffen kraftig og rustik, men ikke ubehagelig at have i munden. Kommer man dybere i koppen, tager potentiten til, og man kan virkelig smage robustaen uden tøjler. Den kan her måske godt være lige en tand for kraftig, for den får også en del bitterhed. Dette kan tydeligt mærkes på den meget lange eftersmag.
Dommen:
Pressogno Ristretto kommer rigtig godt fra start. Den har en lækker og indbydende crema, og de første par sip af kaffen vidner om en forholdsvis stærk og kraftig kaffe. Får den lidt tid til at falde ned, bliver denne stærk- og krafthed forhøjet betydeligt, måske endda for meget. For kaffe brygget på ren robusta plejer oftest at være en utrolig stærk sag, og dette bevidner Pressogno Ristretto desværre også, og det på trods af at den er en blend. Den slutter simpelthen af med en alt for stærk og rustik smag, som bliver efterfulgt af en god portion bitterhed. Ikke at der er noget galt med bitterhed, men når at hovedparten af eftersmagen er bitterhed, så er det ikke særlig behageligt.
2 ud af 5 bønner
//Kong Kaffe
søndag den 14. december 2014
Café Noir Espresso Ristretto
Nogle gange er det eneste, som at man behøver en stærk kaffe. Og stærk er lige hvad en ristretto er. Vi har smagt på den seneste kapsel fra Café Noir.
Nogle gange er det eneste, som at man behøver en stærk kaffe. Og stærk er lige hvad en ristretto er. Vi har smagt på den seneste kapsel fra Café Noir.lørdag den 26. juli 2014
Cap'Mundo - Ebene
Ebene virker som lidt af et sats, med et mix af 80% Arabica og 20% Robusta. Modigt eller dumdristigt? Vi varmer Nespresso-maskinen op!
Ebene virker som lidt af et sats, med et mix af 80% Arabica og 20% Robusta. Modigt eller dumdristigt? Vi varmer Nespresso-maskinen op!
