Karamel og chokolade er som skabt til kaffe. Det kan bare noget sammen. Men hvad nu hvis man drister sig til, at blande lidt ned i sin latte macchiato? Er det noget der holder, eller kan det godt blive lige lovligt eksperimenterende?
Viser opslag med etiketten Kaffekapsel. Vis alle opslag
Viser opslag med etiketten Kaffekapsel. Vis alle opslag
fredag den 23. november 2018
tirsdag den 20. november 2018
Nescafé Dolce Gusto - Cappuccino
Cappuccino er en kunst i sig selv. Espresso og skummet mælk, som mødes i en meget smuk kombination. Skal det gøres ordentligt, så kræver det en masse udstyr, som let kan komme til at koste en halv arm. Nescafé har her sit bud på en nem og hurtig cappuccino, så man stadig kan beholde begge arme.
tirsdag den 16. juni 2015
Pressogno Ristretto
Kapselmarkedet til Nespresso er efterhånden ved at være ret omfattende, men alligevel kommer der stadig flere nye mærker til. En af de nye spillere på markedet er det schweiziske Pressogno. Hvordan kommer de så fra start?
Bønne og land: Blend af arabica og robusta, land ukendt.
Ristningsgrad: Ukendt.
Duft: Rund og behagelig, den er ikke videre kompleks.
Udseende: Har en mørk og kompakt crema. Den ser rigtig lækker og indbydende ud, og nedenunder gemmer der sig en dejlig og mørk kaffe.
Smag: Ved de første par mundfulde virker kaffen kraftig og rustik, men ikke ubehagelig at have i munden. Kommer man dybere i koppen, tager potentiten til, og man kan virkelig smage robustaen uden tøjler. Den kan her måske godt være lige en tand for kraftig, for den får også en del bitterhed. Dette kan tydeligt mærkes på den meget lange eftersmag.
Dommen:
Pressogno Ristretto kommer rigtig godt fra start. Den har en lækker og indbydende crema, og de første par sip af kaffen vidner om en forholdsvis stærk og kraftig kaffe. Får den lidt tid til at falde ned, bliver denne stærk- og krafthed forhøjet betydeligt, måske endda for meget. For kaffe brygget på ren robusta plejer oftest at være en utrolig stærk sag, og dette bevidner Pressogno Ristretto desværre også, og det på trods af at den er en blend. Den slutter simpelthen af med en alt for stærk og rustik smag, som bliver efterfulgt af en god portion bitterhed. Ikke at der er noget galt med bitterhed, men når at hovedparten af eftersmagen er bitterhed, så er det ikke særlig behageligt.
2 ud af 5 bønner
//Kong Kaffe
Bønne og land: Blend af arabica og robusta, land ukendt.
Duft: Rund og behagelig, den er ikke videre kompleks.
Udseende: Har en mørk og kompakt crema. Den ser rigtig lækker og indbydende ud, og nedenunder gemmer der sig en dejlig og mørk kaffe.
Smag: Ved de første par mundfulde virker kaffen kraftig og rustik, men ikke ubehagelig at have i munden. Kommer man dybere i koppen, tager potentiten til, og man kan virkelig smage robustaen uden tøjler. Den kan her måske godt være lige en tand for kraftig, for den får også en del bitterhed. Dette kan tydeligt mærkes på den meget lange eftersmag.
Dommen:
Pressogno Ristretto kommer rigtig godt fra start. Den har en lækker og indbydende crema, og de første par sip af kaffen vidner om en forholdsvis stærk og kraftig kaffe. Får den lidt tid til at falde ned, bliver denne stærk- og krafthed forhøjet betydeligt, måske endda for meget. For kaffe brygget på ren robusta plejer oftest at være en utrolig stærk sag, og dette bevidner Pressogno Ristretto desværre også, og det på trods af at den er en blend. Den slutter simpelthen af med en alt for stærk og rustik smag, som bliver efterfulgt af en god portion bitterhed. Ikke at der er noget galt med bitterhed, men når at hovedparten af eftersmagen er bitterhed, så er det ikke særlig behageligt.
2 ud af 5 bønner
//Kong Kaffe
onsdag den 3. juni 2015
Carte Noire No. 6 - Café Long Authentique
Vi fortsætter det franske eventyr, som der desværre ikke kom særlig heldigt fra start. Måske kan Authentique'en rette op på kursen.
Vi fortsætter det franske eventyr, som der desværre ikke kom særlig heldigt fra start. Måske kan Authentique'en rette op på kursen.søndag den 17. maj 2015
Carte Noire No. 4 - Café Long Mélodia
Carte Noire - Det sorte kort. Med Café Long Mélodia er startskuddet gået for den franske kaffeserie 'Carte Noire'.
Carte Noire - Det sorte kort. Med Café Long Mélodia er startskuddet gået for den franske kaffeserie 'Carte Noire'.fredag den 1. maj 2015
Irmas Caffé Lungo
Vi fortsætter hvor vi slap med vores Irma eventyr. Denne gang med en Caffé Lungo.
Vi fortsætter hvor vi slap med vores Irma eventyr. Denne gang med en Caffé Lungo.torsdag den 30. april 2015
Irmas Espresso
Irma sælger hovedsageligt deres egne varer, og interessant nok er der også muligt at kunne finde kaffe til Nespresso.
Irma sælger hovedsageligt deres egne varer, og interessant nok er der også muligt at kunne finde kaffe til Nespresso.mandag den 16. marts 2015
Café Noir Lungo Mattinata
Café Noir's Espresso kapsel serie har budt på mange forskellige smagsoplevelser, nogle bedre end andre. Mattinata er den sidste brik...
Café Noir's Espresso kapsel serie har budt på mange forskellige smagsoplevelser, nogle bedre end andre. Mattinata er den sidste brik...lørdag den 28. februar 2015
Café Noir Espresso Chocolate
Det er ikke de bedste erfaringer vi har opnået, med hensyn til kaffer med tilføjet smag. Café Noir Espresso Chocolate er en limited edition. Lad os se om, at den også skal forblive sådan.
Det er ikke de bedste erfaringer vi har opnået, med hensyn til kaffer med tilføjet smag. Café Noir Espresso Chocolate er en limited edition. Lad os se om, at den også skal forblive sådan.lørdag den 17. januar 2015
Café Noir Espresso Vanilla
Niveauet for kaffe med tilføjet smag har ikke været særlig højt. Det har typisk været chokolade og karamel, som at man har tilføjet. Vanilje har vi ikke endnu hørt om, så vi lader tvivlen komme den til gode.
Niveauet for kaffe med tilføjet smag har ikke været særlig højt. Det har typisk været chokolade og karamel, som at man har tilføjet. Vanilje har vi ikke endnu hørt om, så vi lader tvivlen komme den til gode.søndag den 14. december 2014
Café Noir Espresso Ristretto
Nogle gange er det eneste, som at man behøver en stærk kaffe. Og stærk er lige hvad en ristretto er. Vi har smagt på den seneste kapsel fra Café Noir.
Nogle gange er det eneste, som at man behøver en stærk kaffe. Og stærk er lige hvad en ristretto er. Vi har smagt på den seneste kapsel fra Café Noir.onsdag den 22. oktober 2014
Cap'Mundo - Copaiba
Biodynamisk kaffe fra Cordillera Los Andes (red. Andesbjergene). Copaiba lyder uden tvivl som en rigtig interessant, spændende og rimelig fancy kaffe.
Biodynamisk kaffe fra Cordillera Los Andes (red. Andesbjergene). Copaiba lyder uden tvivl som en rigtig interessant, spændende og rimelig fancy kaffe.
onsdag den 8. oktober 2014
Cap'Mundo - Umbila
Vi er så småt ved at have drukket os igennem Cap'Mundo's kapselsortiment, men vi mangler lige at få de sidste med.
Vi er så småt ved at have drukket os igennem Cap'Mundo's kapselsortiment, men vi mangler lige at få de sidste med.fredag den 26. september 2014
Cap'Mundo - Dabema
Til de koffein-forskrækkede og folk som ellers værner om deres søvn, kan Cap'Mundo nu byde med en kop koffeinfri espresso.
Til de koffein-forskrækkede og folk som ellers værner om deres søvn, kan Cap'Mundo nu byde med en kop koffeinfri espresso.onsdag den 10. september 2014
Cap'Mundo - Yrgacheffe
Kaffen med det mundrette navn Yrgacheffe er en spændende en af slagsen. Den er nemlig den første af de to gourmet kaffer fra Cap'Mundos "Single Origin" serie. Spændende.
Kaffen med det mundrette navn Yrgacheffe er en spændende en af slagsen. Den er nemlig den første af de to gourmet kaffer fra Cap'Mundos "Single Origin" serie. Spændende.mandag den 1. september 2014
Cap'Mundo - Zebrano
Zebrano dækker over en stribet træsort fra central afrika. Så har kaffen noter af træ eller skal man ikke som sådan ligge mere i navnet? Lad os smage på Zebraen!
Zebrano dækker over en stribet træsort fra central afrika. Så har kaffen noter af træ eller skal man ikke som sådan ligge mere i navnet? Lad os smage på Zebraen!mandag den 11. august 2014
Café Noir Espresso Delizioso
Vi har fat i endnu en kaffe, som er inspireret af citrusfrugter. Nu er vores anmelder Kong Kaffe ikke synderligt begejstret for syrlige kaffe, men Delizioso overraskede alligevel.
Vi har fat i endnu en kaffe, som er inspireret af citrusfrugter. Nu er vores anmelder Kong Kaffe ikke synderligt begejstret for syrlige kaffe, men Delizioso overraskede alligevel.lørdag den 26. juli 2014
Cap'Mundo - Ebene
Ebene virker som lidt af et sats, med et mix af 80% Arabica og 20% Robusta. Modigt eller dumdristigt? Vi varmer Nespresso-maskinen op!
Ebene virker som lidt af et sats, med et mix af 80% Arabica og 20% Robusta. Modigt eller dumdristigt? Vi varmer Nespresso-maskinen op!mandag den 24. marts 2014
Café Noir Espresso Lungo Fragrante
Vi er nu så småt ved at være færdige med Café Noir's Espresso sortiment. Så før at det endelig punktum kan sættes, så skal vi lige have de sidste to med.
Vi er nu så småt ved at være færdige med Café Noir's Espresso sortiment. Så før at det endelig punktum kan sættes, så skal vi lige have de sidste to med.mandag den 3. marts 2014
Café Noir Espresso Satinato
Med en Nespresso maskine, et stk. Café Noir's Satinato kapsel og en espressokop indenfor rækkevidde er vi klar til at smage på sagerne.
Med en Nespresso maskine, et stk. Café Noir's Satinato kapsel og en espressokop indenfor rækkevidde er vi klar til at smage på sagerne.
