Mocca Club er den nye hingst i folden. Vi har smagt på deres seneste satsning.Bønne og land: Arabica
Duft: En dejlig og delikat duft, som lystigt pirrer næseborene. Tegner godt.
Udseende: Fyldig og let brunlig crema, som ikke forsvinder med det samme.
Smag: God kraftig og ristet smag, er en smule intens, men ikke så at man falder ned fra stolen. Man kan dog godt mærke intensiteten i ganen. Men der er ikke rigtig så meget andet i den.
Dommen:
På paipret ser den ikke så tosset ud. Den ligger meget godt fra start - god duft og ser indbydende ud. Desværre er kaffens smag ikke så kompleks, som man ellers godt kunne have håbet på. Æsken lokker med; "..at smagen er markant og intens, hvilket også giver en oplevelse af chokolade og karamel". Selvom at jeg kigger dybt i koppen, finder jeg aldrig rigtig "oplevelsen af chokolade og karamel". Der er ingen smagstoner, som kører i den retning. Dermed ikke sagt, at kaffen ikke smager godt. For det gør den, meen jeg mangler bare noget ekstra kræs omkring kaffen. Af en espresso at være, er den meget konservativ. Her kunne de godt, have lagt lidt mere tryk på chokolade og karamel delen, for det ville uden tvivl have gjort den godt.
Men den smager nu meget godt.
3 ud af 5 bønner
Læs HER hvordan det gik med Mocca Club Espresso Mild.
Læs HER hvordan det gik med Mocca Club Lungo Grand Cru.
Læs HER hvordan det gik med Mocca Club Lungo Extra.
Læs HER hvordan det gik med Mocca Club Espresso Medio.
