Idag går turen til Nueva Segovia i Nicaragua. Her finder vi det Cecocafen-samarbejdet, som består af mere end 2000 små kaffefarme. Cecocafen er for mange lighedstegn med en unik kvalitet. Lyder det spændende? Det tror jeg nok det gør!
Viser opslag med etiketten Mellemamerika. Vis alle opslag
Viser opslag med etiketten Mellemamerika. Vis alle opslag
søndag den 9. december 2018
lørdag den 8. december 2018
Grower's Cup - Costa Rica Tarrazu
Tarrazu i Costa Rica skulle være kendt og respekteret for deres kaffe. Mellemamerika plejer også at byde på en masse god kaffe. Tarrazu har jeg ikke endnu hørt om, men derfor skal den da have en chance!
tirsdag den 4. december 2018
Grower's Cup - Guatemala Antigua
Vi skal endnu et smut forbi Guatemala. Her finder vi den lille by Antigua, hvor en række jordskælv i 1700-tallet nåede at smadre store dele af byen. Antigua ligger omringet af bjerge og vulkaner. Kan det smages i kaffen? Lad os finde ud af det!
mandag den 3. december 2018
Grower's Cup - Guatemala Chajulense
Idag skal vi et smut forbi Guatemala i Mellemamerika. Her har Cha-JUL-ense-samarbejdet formået, at bruge nogle ældgamle Mayaiske dyrkningsteknikker og vulkanjord til, at dyrke en ganske speciel kaffe. Det skal nok blive en interessant oplevelse!
